2011. november 20., vasárnap

Csiriz -házilag

Csiriz -házilag

Kb 3 dl vízhez - 3 ek lisztet keverek el kb 2 dl vízbe. Amikor felforr a víz folytonos kevergetés mellett belecsúrgatom a lisztesvízet és addig fözöm szintén folyamatos kevergetés mellett amíg olyan seszínű nem lesz, pontosabban amikor már egyáltalán nem fehér, és a sürüsége is megfelelő.
Én azt szeretem amikor a sürüsége krémszerű. Tanácsos annyit főzni 1x-re amit még aznap el is használsz.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése